Mô tả
Tảo Spirulina là loại thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo giàu dinh dưỡng nhất được tìm thấy trên thế giới, chứa hơn 100 vi chất dinh dưỡng, nhiều hơn bất kỳ các loại thức ăn, rau xanh, quả hạt hay các loại thảo dược khác.
Tảo Spirulina là gì?
Tảo Spirulina, có tên khoa học là Spirulina platensis, là một loài vi tảo có dạng xoắn hình lò so, mầu xanh lam với kích thước chỉ khoảng 0,25nm mà mắt thường không thể nhìn thấy được. Chúng sống trong môi trường nước giàu bicarbonat (HCO3) và độ kiềm cao (pH từ 8,5-11). Spirulina đã được nghiên cứu khoa học từ hơn 40 năm qua và đều được khẳng định những đặc tính ưu việt cũng như giá trị dinh dưỡng vượt trội của nó. Các nhà khoa học cũng xác định, Spirulina là thực phẩm dinh dưỡng lý tưởng của thế kỷ 21 và được các tổ chức quốc tế FAO/ WTO công nhận và khuyên dùng.
Spirulina chứa hơn 60% chất đạm (protein) là nguồn cung cấp chất tạo hình cao hơn thịt bò (18%), gia cầm (19%), sữa tươi (3,7%) và trứng (14%). Đặc biệt, đạm trong tảo Spirulina là tổng hợp của hơn 18 loại axít amin trong đó có 8 loại là thiết yếu và tất cả đều dễ tiêu hóa (đến 95%) do bản chất làm đạm thực vật. Bên cạnh đó, Spirulina còn là nguồn bổ sung nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin B complex (B1, B2, B6, B12)… với hàm lượng B12 gấp đôi gan bò, lượng beta-carotene cao hơn 20 lần trong cà rốt, lượng vitamin E thì gấp đôi mầm lúa mì. Giàu khoáng chất cần thiết cho cơ thể và xương khớp như kali, canxi, magiê, sắt, kẽm… và giàu axit béo GLA thiết yếu và chất xơ. Đặc biệt, Spirulina có chứa các hoạt chất sinh học với hàm lượng lớn β-caroten, Chlorophyll, Phycocyanin, Spirulan, .. là các chất giúp cơ thể chống lão hóa ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Ngoài ra trong tảo không có chứa đường và chất béo, nên đây là một thực phẩm dinh dưỡng bổ xung lý tưởng cho cơ thể, là món quà hy hữu mà thiên nhiên ban tặng cho con người mà không thực phẩm nào trong tự nhiên sánh được.
Điểm nổi bật của tảo Spirulina so với các chế phẩm thông thường:
Trong tảo có chứa các chất dinh dưỡng gấp:
- 10 lần lượng Canxi trong sữa
- 5 lần lượng đạm trong trứng, 3 lần trong thịt bò
- 20 lần lượng beta-carotene (vitamin A) trong cà rốt
- 50 lượng sắt trong rau bina chân vịt
- 700 lần hoạt chất sinh học so với táo
Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, tảo Spirulina có thể giúp con người phòng chống ít nhất là 70% các loại bệnh. Chính vì vậy, tảo Spirulina đã được EC khuyến cáo, được WHO và các Bộ Y tế của nhiều quốc gia trên thế giới công nhận không chỉ là nguồn thực phẩm sạch mà còn là giải pháp cho phòng và điều trị bệnh của thế kỷ 21.
GO HEALTHY vượt qua các thương hiệu đình đám khác của Australia và New Zealand như BLACKMORES, CENTRUM, HEALTHERIES, RED SEAL, THOMPSON’S để nhận sự tín nhiệm của người dân New Zealand qua 12 dòng Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.